Tidligere på året samarbejdede vi med kokken Jesper Vollmer for at præsentere tre enkle og lækre opskrifter med fisk og skaldyr. Nu er vi igen gået sammen med Jesper for at introducere en ny serie af fantastiske opskrifter, som du nemt kan lave med ingredienser fra dit lokale supermarked. Vi mener, at fisk bør være på menuen mindst to gange om ugen – så hvorfor ikke gøre det både nemt, hurtigt og super lækkert?

Denne gang byder Jesper på sin egen udgave af en populær klassiker – lasagne med både hvid fisk og rejer.

Glæd dig til de to næste opskrifter, som bliver delt snart!

Du finder opskriften via linket nedenfor
Fiskelasagne med hvid fisk og rejer

Mens du venter på de næste to opskrifter, kan du prøve at lave (eller genlave) en eller flere af Jespers opskrifter, som vi delte tidligere på året:

Du finder alle tre opskrifter via linkene nedenfor. De er enkle og velsmagende, perfekte både til hverdagsmiddage og når du vil imponere dine gæster.

God fornøjelse og velbekomme!

Dampet hvid fisk med broccolini og beurre blanc med citron

 Denne ret smelter på tungen og emmer af hverdagsluksus. Den er både simpel og let at tilberede, hvilket gør den perfekt til en travl hverdag.

Pasta med muslinger og chorizo

En enkel ret med masser af smag og dybde fra kombinationen af chorizo og rosévin sammen med muslingerne.

One-pot pasta ret med saftige rejer

Denne ret er både let at tilberede og fuld af smag, perfekt til en hurtig og lækker middag.

Et smagshjul kan hjælpe dig med at sætte ord på smagen. Smag rummer nemlig meget mere end grundsmagene sød, sur, salt, bitter og umami. Men det kan være svært helt at sætte ord på de smage, som kan opleves i maden. Derfor får du her to smagshjul - ét for rødspætte og ét for laks, som du kan bruge til at beskrive hvilke smagsnuancer fisken indeholder, alt efter hvordan den er tilberedt.