Jomfruhummer med strandløg og kokleare
Tid:
0 min
0 min
Sådan gør du
- Pil skallen af jomfruhummerne og fjern tarmen.
- Vask sankthansurt og kokleare, og slyng dem i en salatslynge.
- Salt jomfruhummerne let og pynt med strandløg, sankthansurt og kokleare.
Tip: Er man ikke til rå jomfruhummere, kan de fint steges til denne ret.
Brugt i denne ret
Jomfruhummer
Jomfruhummeren er et mindre og meget slankere krebsdyr end hummeren. Den er…
Ingredienser
4 personer
4 store jomfruhummere (eller 12 små)
12 sankthansurt
3 strandløg
Spæde kokleare-blade
Salt og peber
